sv: sv: Efter galvanisering! (17-04-2005 22:14:47)
Bent Böhlers Petersen & Elsa Nielsen #1649, reg. øsj
Når du nu skal til Norge og afprøve gitteret på en elg, så husk afdækningsplastik, gamle pudebetræk, superskarpe knive og lægtehammer.
Når elgen er nedlagt, skynder du dig ud med lægtehammeren, og banker den gennem dyrets kranie. Når der kommer luft ind, dør elgen i løbet af 20 sec, og lider ikke.
Så breder du plastik ud over hele bagerste del af vognbunden, for at den ikke skal blive svinet til.
Tager en skarp kniv og brækker dyret, flår det, og sækrer det ud i køller, bove, rygstykker osv.
Husk at pakke stykkerne ind i pudebetrækkene af hensyn til spyfluer, endelig ikke i plastik, da kødet skal have luft.
Læs det op i vognen, og kør hjem til en fryser. Kødet må gerne ligge og modne nogle dage, afhængig af temperaturen.
Der er til mange gode middage.
mvh bent